Pembuat es butiran terutama melayani-industri yang berhubungan dengan makanan:
Industri minuman: Digunakan di toko teh susu dan kafe untuk membuat minuman dingin; kecepatan pencairan es yang lambat menjaga kualitas minuman.
Perusahaan katering: Hotel dan restoran Barat menggunakannya sebagai tempat tidur es untuk mengawetkan makanan laut dan sashimi; KTV menggunakannya untuk mendinginkan minuman.
Pengolahan makanan: Digunakan di pabrik pengolahan produk akuatik untuk transportasi dan pengawetan, dan di toko roti untuk mendinginkan adonan.
Skenario aplikasi khusus meliputi:
Laboratorium: Digunakan dalam bidang biofarmasi untuk pengawetan sampel pada suhu rendah.
Bidang medis: Digunakan di laboratorium dan industri biofarmasi bersama dengan peralatan cryotherapy.
